Sauce Madère aux Champignons
Une sauce élégante et parfumée, où les champignons fondants rencontrent la profondeur aromatique du vin de Madère. Parfaite pour napper une viande rôtie, un filet de bœuf ou une volaille et apporter une touche gourmande au plat 
Infos pratiques
Portions : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Difficulté : Facile
Budget : Économique
Ingrédients100 g de champignons de Paris 
2 échalotes
50 g de beurre 
1 cuillère à soupe de farine
15 cl de vin de Madère 
40 cl de bouillon (bœuf ou volaille)
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Recent Articles
Adieu le cancer, adieu l’hyperglycémie avec ce remède que m’a donné le médecin naturiste de mon village. Je te donne la recette pour un simple OK
Le lait de baleine est l’une des choses les plus étonnantes du règne animal. Contrairement à la plupart des mammifères, il peut contenir jusqu’à 50 % de matières grasses, ce qui en fait une substance extrêmement dense et riche en énergie.
J’ai trouvé ça dans la salle de bain de ma copine. On le regarde depuis une heure et on n’arrive toujours pas à comprendre ce que c’est.
