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Faites cuire la pulpe de goyave avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elle ramollisse.
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Mixez et filtrez.
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Dans une poêle, faites revenir l’oignon, ajoutez la purée de goyave et le vinaigre.
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Laissez réduire à feu doux jusqu’à épaississement.
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Bienfait : Apporte des antioxydants sans les additifs des sauces industrielles.
4. Thé à la Goyave et Cannelle
Parfait pour les journées fraîches ou pour faciliter la digestion après le dîner.
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Ingrédients : 1 goyave coupée en morceaux, 1 bâton de cannelle et 2 tasses d’eau.
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Préparation : Faites bouillir l’eau avec la cannelle et la goyave pendant 5 à 8 minutes. Laissez reposer et servez chaud.
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Bienfait : Propriétés anti-inflammatoires et relaxantes.
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