Une soupe rustique et généreuse, pleine de saveurs authentiques. Les pois cassés fondants, les légumes parfumés et les lardons dorés créent un plat chaud et réconfortant, parfait pour les journées fraîches 
Infos pratiques
Portions : 4 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h 30 Temps total : 2 h
Difficulté : Facile
Budget : Économique
Ingrédients :300 g de pois cassés 
150 g de lardons 
1 oignon 
2 gousses d’ail 
150 g de carottes 
150 g de courgettes 
150 g de céleri branche
1 branche de thym
1,5 litre d’eau 
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Préparation
