Une tarte dorĂ©e, parfumĂ©e et pleine de caractĂšre, oĂč la douceur du thon rencontre la fraĂźcheur des tomates et le peps de la moutarde. Simple, rapide et toujours efficace 

1 pùte brisée
2 boĂźtes de thon au naturel (â 280 g Ă©gouttĂ©)
3 tomates mûres, coupées en rondelles
2 c. Ă soupe de moutarde (Dijon ou Ă lâancienne)
2 Ćufs
20 cl de crÚme fraßche (épaisse ou liquide)
100 g de fromage rùpé (emmental ou comté)
1 c. Ă cafĂ© dâherbes de Provence
Sel et poivre du moulin
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