L’eau de cuisson, une ressource insoupçonnée
Et si l’eau de riz ne servait pas qu’à la cuisson ? L’eau récupérée après le premier rinçage contient encore des nutriments et peut avoir plusieurs usages :
- Pour les plantes : riche en oligo-éléments, elle nourrit le terreau.
- Pour laver les fruits et légumes : légèrement acide, elle aide à éliminer les résidus.
- Pour dégraisser la vaisselle : elle dissout les graisses légères et nettoie naturellement.
- Pour atténuer les odeurs de viande ou poisson : en rinçage avec une pincée de sel.
Bref, au lieu de la jeter, pensez à la réutiliser.
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