Ingrédients : 6 feuilles de goyave séchées, à laisser sécher à l’air libre pendant quelques jours jusqu’à ce qu’elles soient ridées ; de la cannelle (facultatif) ; et 250 ml d’eau. Commencez par verser l’eau dans une casserole et portez-la à ébullition pendant une minute. Dès que l’eau bout, écrasez les feuilles et ajoutez-les à l’eau. Vous remarquerez que l’eau change de couleur. À ce moment-là, couvrez la casserole et laissez infuser pendant 10 minutes.
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