Conseils et secrets pour un flan à la fécule de maïs parfait
Pour une texture sans grumeaux : Dissolvez complètement la fécule de maïs dans le lait froid avant de chauffer.
Pour une texture plus onctueuse : Utilisez de la crème épaisse ou du lait concentré non sucré à la place du lait ordinaire.
Pour un goût moins sucré : Si vous préférez un flan moins sucré, réduisez la quantité de sucre à 80 g (1/3 de tasse).
Pour une touche d’agrumes : Ajoutez du zeste de citron ou d’orange au lait pendant la cuisson.
Pour la garniture : Servez avec des fruits frais, de la noix de coco râpée ou une quenelle de crème fouettée.
Pourquoi allez-vous adorer cette recette ?
Pas besoin de four, rapide et facile à préparer.
Économique, avec des ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous.
Convient aux personnes allergiques, car sans œufs.
Super crémeux et délicieux : personne ne devinera qu’il est fait avec de la fécule de maïs !
Essayez cette recette de flan maison sans cuisson ! Sa texture, sa saveur et sa simplicité en feront vite votre préférée. Dites-moi en commentaire ce que vous en avez pensé et avec qui vous l’avez partagée ! – Conservez précieusement cette recette, c’est un véritable trésor. Retrouvez la méthode et la recette dans le premier commentaire.
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