Une soupe rustique et généreuse, pleine de saveurs authentiques. Les pois cassés fondants, les légumes parfumés et les lardons dorés…
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Une sauce élégante et parfumée, où les champignons fondants rencontrent la profondeur aromatique du vin de Madère. Parfaite pour napper une viande rôtie, un filet de bœuf ou une volaille et apporter une touche gourmande au plat ✨
 Ingrédients :100 g de champignons de Paris 2 échalotes50 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine
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